В любой кухне особенное и главное место занимает варочная поверхность. В наше время существует большой выбор среди панелей по методу работы электрические, газовые, комбинированные, но в последнее время все более востребованными становятся индукционные варочные поверхности. Принцип действия таких варочных поверхностей заключается в том, что под стеклокерамический покрытием устанавливается индукционная катушка, которая разогревает металлическую посуду вихревыми индукционными потоками. Особенность индукционной панели заключается в том, что сама конфорка при нагревании остается холодной. Индукционные плиты практически исключают возможность ожога или возгорания.
Помимо пожаробезопасности индукционная варочная поверхность имеет и другие преимущества. Мощность таких плит значительно выше, а это значит, что на приготовление блюд необходимо значительно меньше времени. Нагрев происходит не в плите, а в поверхности самой посуды, это экономит расход электроэнергии и ускоряет процесс приготовления. Для приготовления на индукционной панели используется чугунная посуда или посуда, специально разработанная для таких плит.
Индукционная варочная поверхность позволяет экономить время, тем, что теперь нет необходимости ждать разогрева конфорки и посуды, процесс приготовления начинается с момента включения панели. Если варочная панель не находит на своей поверхности посуду с магнитным дном, то конфорка не включится, при снятии кастрюли с панели, варочная поверхность отключается автоматически.
Современные индукционные панели торговой марки Maunfeld оснащены дополнительными функциями, которые делает процесс приготовления еды быстрым, комфортным и безопасным, предусмотрен таймер, функция блокировки от включения панели детьми, индикатор остаточного тепла. Элегантный дизайн и цветовое решение варочной поверхности подойдет для кухни выполненной в любом стиле. Индукционная панель – это отличное решение для приготовления здоровой пищи и экономии времени и электроэнергии.
